La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, merced a la gran cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Villalengua .
Los japoneses disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Si pides Teppanyaki en Villalengua veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diferentes y se cocinan utilizando salsa de soja.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
Este comestible es de origen asiático. Muy saludable y su consumo esta incrementando de forma muy ràpida ya que conjuga comestibles aconsejables en cualquier dieta.
El misterio de la cocina oriental, y de forma especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Calle Alfonso I, 26
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Calle Francisco Vitoria 26
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Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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Calle Bilbao, 12
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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Calle de Luis Vives, 6
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Calle de Don Jaime I, 34
Villalengua tiene 388 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.