Teppanyaki en Xeresa
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restaurants hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
Si solicitas Teppanyaki en Xeresa veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan utilizando salsa de soja.
En este tipo de restaurantes es esencial coger un lugar próximo a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de este género de cocina.
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, merced a la enorme cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Xeresa .
En este tipo de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
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Restaurante asiático"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Hai"
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Mossén Sushi & Tapas"
Carrer Cura Femenia, 24
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Sushi Club"
Passeig de l'Albereda, 42
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"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Miss Sushi"
Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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