Teppanyaki en Zarzalejo
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente amedrentan por su fuerza.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Zarzalejo siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
En Japón muchos restaurantes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el mundo de los sibaritas). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. En la actualidad, gracias a la enorme cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Zarzalejo .
En los restaurants de teppanyaki vamos a poder ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Restaurante asiático listados por categorías
Categorias
Top Teppanyaki en Zarzalejo
Restaurante asiático"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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"Kimura"
Calle Alberto Bosch, 14
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Miss Sushi"
Calle del Prado, 2
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Sushi Shop"
Calle Genova, 23
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Txatei"
Calle General Pardiñas, 8
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"Sushi Club"
Plaza de Santo Domingo, s/n
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