Thai en Azofra
Cuando deseemos comer thai tenemos que pensar que pluralidad deseamos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los valles verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez regido por el ex- reino de Lanna y el hogar de la mayoría de los grupos theethnic de Tailandia.
El Thai en Azofra es conocido por su compleja interacción de por lo menos 3 y hasta 4 o 5 sentidos del gusto fundamentales en cada plato o bien la comida en general: agrio, dulce, salado, amargo y picante.
Los platos thai incluyen, entre otros muchos, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el empleo de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples tipos de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Los platos de comida thai que podemos degustar, se dice que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia nipona mixta-Portugués-bengalí natural de Ayutthaya, y que se convirtió en la esposa de Constantino Phaulkon, el asesor griego del rey Narai. La repercusión más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Hoy en día, podemos comer Thai en Azofra sin demasiados problemas.
Este tipo de comida tiene unos sabores muy peculiares y característicos que cualquier consumidor frecuente esta habituado a distinguirlos de otros condimentos y comidas.
Listados
Restaurante asiático"Akeru"
Paseo de Lepe
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Appetite Palma"
Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Aroy Thai"
Calle de Comandante Zorita, 3
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"Ban Thai"
Calle Gregorio Marano, 8
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"Albir"
Calle Luna, Calle Piedra Villazar, Mojácar, , España
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"Akashi Gallery"
Carrer Rossello, 197, 08036, Barcelona, España
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"Ajedrez"
Pago la Galerilla, 8
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"Ban Thai"
Calle Gregoria MarañA3n, 8
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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"ABaC Restaurant"
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022, Barcelona, España
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Arcano"
Carrer dels Mercaders, 10, 08003, Barcelona, España
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"Asako -Feel Food-"
Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
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