Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los mercaderes y colonos de estas regiones, con el uso de especias secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy día podemos degustar en la variedad thai.
Si buscas comida thai has de saber que la variedad del norte comparte platos con el estado de Shan en Birmania, el norte de Laos, y asimismo con la provincia de Yunnan en China, al paso que la variedad de Isan (Tailandia del nordeste) es afín a la del sur de Laos, y asimismo se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En la actualidad, podemos comer Thai en Bellreguard sin demasiados problemas.
Este tipo de comida tiene unos sabores muy peculiares y propios que cualquier consumidor frecuente esta acostumbrado a distinguirlos de otros condimentos y comidas.
El restorán de Thai en Bellreguard no es muy extendido, si embargo hay paises que estan haciendo que este género de comida sea una moda y este de actualidad.
Un concepto esencial de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el denominado khluk: mezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchase de cerámica tradicional se emplea en ocasiones para la sopa, y los cuchillos normalmente no se utilizan en la mesa.
Carrer de Cadis, 37
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Carrer del Comte Altea, 48
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Avenida Hispanidad, 7
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Carrer de Ontinyent, 4
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Carrer del Serpis, 12
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer de Ribera, 7
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avinguda de AragA3, 10
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Carrer 29, 98
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Calle de Antonio Suárez, 23
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Avinguda Valladolid, 5
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