Thai en Beneixida
Su influencia en nuestra sociedad es cada vez mayor. Se esta convirtiendo en una comida de colérica actualidad.
La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro a lo largo de muchos siglos. Las alteraciones regionales tienden a relacionarse con los estados vecinos (de forma frecuente comparten exactamente la misma cultura y etnicidad en los dos lados de la frontera), así como el clima y la geografía. En nuestros días se puede comer mucho Thai en Beneixida merced al número de restoranes existentes.
Los platos de comida thai que podemos saborear, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia japonesa mixta-Portugués-bengalí nacida en Ayutthaya, y que se convirtió en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor griego del rey Narai. La repercusión más notable de Occidente debe ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los comerciantes y colonos de estas regiones, con el uso de especias secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy en día podemos degustar en la variedad thai.
El Thai en Beneixida es conocido por su compleja interacción de cuando menos tres y hasta cuatro o bien cinco sentidos del gusto fundamentales en cada plato o bien el alimento en general: agrio, dulce, salado, amargo y picante.
La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el uso de ingredientes con beneficios medicinales, como buen sabor componen lo que se llama thai.
Encontrados
Restaurante asiático"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Colonial"
Carrer 29, 98
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Green Papaya"
Calle de Antonio Suárez, 23
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"Xiao II"
Carrer del Serpis, 12
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"Lemongrass"
Carrer de Ribera, 7
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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