El Thai en Cómpeta es conocido por su compleja interacción de cuando menos 3 y hasta cuatro o 5 sentidos del gusto fundamentales en todos y cada plato o el alimento en general: agrio, dulce, salado, amargo y picante.
Si comerás thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que hoy la pimienta es uno de los ingredientes más esencial en el momento de cocinar thai.
Un concepto importante de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el llamado khluk: entremezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchase de porcelana tradicional se usa a veces para la sopa, y los cuchillos por norma general no se utilizan en la mesa.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En la actualidad, podemos comer Thai en Cómpeta sin demasiados inconvenientes.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los comerciantes y colonos de estas zonas, con el empleo de condimentas secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que actualmente podemos degustar dentro de la variedad thai.
Si buscas comida thai tienes que saber que la variedad del norte comparte platos con el estado de Shan en Myanmar, el norte de Laos, y también con la provincia de Yunnan en China, al paso que la pluralidad de Isan (Tailandia del noreste) es afín a la del sur de Laos, y también se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Paseo de la Burriana, 10
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Calle Delfin
Puerto de la Duquesa
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Avenida Andalucia, 34
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Plaza Blanca, 5
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Boulevard de La Cala
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Avenida de AndalucA­a, 63
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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C/Iris 11B
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Calle Carretera, 13
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Bulevar del PrA­ncipe Alfonso von Hohenlohe 29602
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Centro Plaza
Avenida Manolete, 1
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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Calle Gregorio Marano, 8
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