Thai en Las Matas
El alimento y los platos thai fueron introducidos a Tailandia por el pueblo Hokkien empezando en el siglo 1quince, y por el pueblo Teochew que comenzaron a establecerse en un mayor número de finales del siglo 1dieciocho de ahora en adelante CE, sobre todo en los pueblos y ciudades, y ahora forman la mayor parte de los chinos de Tailandia.
Cuando deseemos comer thai debemos meditar que variedad queremos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los vales verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez gobernado por el ex reino de Lanna y el hogar de la mayoría de los conjuntos theethnic de Tailandia.
El Thai en Las Matas tiene muchos platos que poseen cantidades rebosantes de leche de coco y cúrcuma fresca. Todo esto lo tiene en común con la cocina de Malasia y también Indonesia. Además de estas 4 cocinas regionales, asimismo existe la real tailandesa cocina que puede rastrear su historia de nuevo a la cocina the cosmopolitan palacio del reino de Ayutthaya (135mil trescientos cincuenta y uno-176mil setecientos sesenta y siete dC).
En la actualidad la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, junto con el arroz. Durante el intercambio colombino, barcos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Este género de comida tiene unos sabores muy especiales y característicos que cualquier consumidor frecuente esta acostumbrado a distinguirlos de otros condimentos y comidas.
El Thai en Las Matas es conocido por su compleja interacción de al menos 3 y hasta cuatro o 5 sentidos del gusto esenciales en cada plato o bien el alimento en general: agrio, dulce, salobre, amargo y picante.
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Restaurante asiático"Silk & Soya"
Avenida OlA­mpica, 9
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"Sukothay"
Paseo de la Castellana, 105
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Ninsei"
Calle de la Reina Mercedes, 22
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"Jade"
Calle de Dámaso Alonso, 24
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"Xinito"
Centro Comercial Monte del Pilar
Calle de Los Veneros, 6
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"You"
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"Siam"
Calle de San Bernardino, 6
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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