Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los mercaderes y colonos de estas regiones, con el empleo de especias secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy día podemos saborear en la pluralidad thai.
La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y variedad son de importancia primordial para chefs tailandeses. El Thai en Monóvar / Monòver ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restaurantes especializados.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En nuestros días, podemos comer Thai en Monóvar / Monòver sin demasiados inconvenientes.
Una de las variedades de thai es la denominada cocina central tailandesa de las llanuras arroceras centrales llanas y húmedas y de Bangkok, sede de los antiguos reinos tailandeses de Sukhothai y Ayutthaya, y el Dvaravaticulture de la gente de lunes desde antes de la llegada de grupos de Tai en la zona.
Un término importante de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el denominado khluk: entremezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchara de cerámica tradicional se emplea a veces para la sopa, y los cuchillos generalmente no se utilizan en la mesa.
Si comerás thai seguro que apreciarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que hoy la pimienta es uno de los ingredientes más importante a la hora de cocinar thai.
Calle Castaños, 29
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Calle de Ruperto ChapA­, 6
Monóvar / Monòver tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
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Calle General Lacy, 12
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Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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Calle Azafrán, 4
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Avenida de Ultramar, 2
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Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
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Calle Eneldo
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