La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro durante muchos siglos. Las alteraciones regionales tienden a correlacionarse con los estados vecinos (con frecuencia comparten exactamente la misma cultura y etnicidad en ambos lados de la frontera), como el tiempo y la geografía. En nuestros días se puede comer mucho Thai en Morata de Tajuña merced al número de restaurants existentes.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los comerciantes y colonos de estas regiones, con el uso de condimentas secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en nuestros días podemos degustar en la variedad thai.
Hoy en día la pimienta de chile es uno de los ingredientes más esenciales de la cocina tailandesa, junto con el arroz. A lo largo del intercambio colombino, barcos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y pluralidad son de importancia primordial para chefs tailandeses. El Thai en Morata de Tajuña ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restaurants especializados.
Cuando queramos comer thai hemos de pensar que variedad deseamos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los valles verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez regido por el ex- reino de Lanna y el hogar de la mayoría de los conjuntos theethnic de Tailandia.
La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el empleo de ingredientes con beneficios medicinales, así como buen sabor componen lo que se llama thai.
Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle de O'Donnell, 31
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Paseo de la Castellana, 105
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Morata de Tajuña) son aceptables.
Calle Fausto El Huyar, 5
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Calle de la Infanta Mercedes 62
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Avenida OlA­mpica, 9
Morata de Tajuña tiene 55 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle de Dámaso Alonso, 24
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Avenida Montecarmelo, 55
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Centro Comercial Monte del Pilar
Calle de Los Veneros, 6
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Calle de Los Veneros, 6.
Calle Alcalá, 196
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Calle de Dolores Barranco, 88
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Calle de San Bernardino, 6
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