Thai en Peñalsordo
Cuando queramos comer thai tenemos que meditar que pluralidad queremos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los valles verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez gobernado por el ex reino de Lanna y el hogar de la mayoría de los grupos theethnic de Tailandia.
Los platos de comida thai que podemos degustar, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia nipona mixta-Portugués-bengalí natural de Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor heleno del rey Narai. La repercusión más notable de Occidente debe ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o 1diecisiete.
La complejidad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el empleo de ingredientes con beneficios medicinales, así como buen sabor componen lo que se llama thai.
Cada país en el planeta tiene su perfil de comida y refleja su cultura, el medio ambiente, el ingenio y valores. En el caso del Thai, estas palabras cobran mayor importancia. El Thai en Peñalsordo ya cuenta con muchos adeptos.
Otra influencia occidental de la comida thai, se produjo desde 151mil quinientos once EC, cuando la primera misión diplomática de los portugueses llegó a la corte de Ayutthaya. Desde entonces s han creado platos como tanguita foi, la adaptación tailandesa de los fios portugueses ovos DE, y sangkhaya, donde la leche de coco sustituye la leche de vaca no disponible en hacer un flan.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Hoy día, podemos comer Thai en Peñalsordo sin demasiados problemas.
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Restaurante asiático"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Albir"
Calle Luna, Calle Piedra Villazar, Mojácar, , España
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"Asako -Feel Food-"
Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
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"Ajedrez"
Pago la Galerilla, 8
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"Akashi Gallery"
Carrer Rossello, 197, 08036, Barcelona, España
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"Aroy Thai"
Calle de Comandante Zorita, 3
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"ABaC Restaurant"
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022, Barcelona, España
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"Arcano"
Carrer dels Mercaders, 10, 08003, Barcelona, España
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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"Appetite Palma"
Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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"Ban Thai"
Calle Gregorio Marano, 8
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Ban Thai"
Calle Gregoria MarañA3n, 8
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