Actualmente la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, junto con el arroz. Durante el intercambio colombino, navíos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Los platos thai incluyen, entre otros muchos, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos asimismo introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples tipos de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Las variedades de thai se describen con mayor precisión como cuatro cocinas regionales, correspondientes a las cuatro regiones principales del país que son cocina central, cocina del noreste, cocina del norte y la cocina meridional.
El Thai en Pinós es conocido por su compleja interacción de al menos tres y hasta 4 o bien 5 sentidos del gusto fundamentales en cada plato o bien el alimento en general: agrio, dulce, salado, amargo y picante.
La complejidad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el empleo de ingredientes con beneficios medicinales, como buen sabor componen lo que se llama thai.
El Thai en Pinós esta aumentando su consumo. Ahora podemos hallar esta clase de comida merced a su expansión por medio de restaurantes especializados en este alimento.
Carrer de Ample, 50
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer del Rec, 60
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Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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VA­a Augusta, 65
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Vĭa Augusta, 65
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Bonaire, 29
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Carrer de Séneca, 4
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