La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y variedad son de importancia primordial para chefs tailandeses. El Thai en Preixens ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restaurantes especializados.
Los platos de comida thai que podemos degustar, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia nipona mixta-Portugués-bengalí natural de Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor heleno del rey Narai. La influencia más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.
El Thai en Preixens tiene muchos platos que poseen cantidades rebosantes de leche de coco y cúrcuma fresca. Todo esto lo tiene en común con la cocina de Malasia e Indonesia. Aparte de estas cuatro cocinas regionales, asimismo existe la real tailandesa cocina que puede rastrear su historia de nuevo a la cocina the cosmopolitan palacio del reino de Ayutthaya (135mil trescientos cincuenta y uno-176mil setecientos sesenta y siete dC).
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los comerciantes y colonos de estas regiones, con el uso de condimentas secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en la actualidad podemos saborear en la variedad thai.
Cuando deseemos comer thai hemos de pensar que variedad queremos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los valles verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez regido por el ex- reino de Lanna y el hogar de la mayor parte de los grupos theethnic de Tailandia.
El thai tiene un término llamado “Thai rap suma (el camino del Thais come)”. Este término se usa para los componentes exclusivos que componen una comida típicamente tailandésa. Si el alimento no contiene exclusivamente estos componentes, no se va a poder denominar de este modo.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Avinguda Diagonal, 545-577
Según los ciudadanos de Preixens, este restaurante tiene buenas referencias.
Vĭa Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
En nuestra relación de datos Preixens tiene este restaurante en la dirección Plaħa de Gal.la PlacAdia, 25.
Carrer del Bonaire, 29
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Rec, 60
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VA­a Augusta, 65
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de Prats de MollA3, 11
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Carrer de Séneca, 4
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