Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los comerciantes y colonos de estas regiones, con el uso de especias secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en la actualidad podemos saborear dentro de la pluralidad thai.
Un término esencial de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el llamado khluk: entremezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchase de cerámica tradicional se emplea en ocasiones para la sopa, y los cuchillos en general no se emplean en la mesa.
Su repercusión en nuestra sociedad es cada vez mayor. Se esta convirtiendo en una comida de colérica actualidad.
El thai tiene un término llamado “Thai rap suma (el camino del Thais come)”. Este término se utiliza para los componentes exclusivos que componen una comida típicamente tailandésa. Si el alimento no contiene únicamente estos componentes, no se va a poder llamar de esta forma.
La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro a lo largo de muchos siglos. Las alteraciones regionales tienden a correlacionarse con los estados vecinos (frecuentemente comparten exactamente la misma cultura y etnicidad en ambos lados de la frontera), así como el clima y la geografía. En nuestros días se puede comer mucho Thai en Quicena gracias al número de restaurantes existentes.
Cada país en el mundo tiene su propio perfil de comida y refleja su cultura, el medio ambiente, el ingenio y valores. En el caso del Thai, estas palabras cobran mayor relevancia. El Thai en Quicena ya cuenta con muchos adeptos.
Calle de Comandante Zorita, 3
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Avinguda del Tibidabo, 1, 08022, Barcelona, España
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Carrer Rossello, 197, 08036, Barcelona, España
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Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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Ledesma Kalea, 30
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Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
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Avenida de Sevilla, 29
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Pago la Galerilla, 8
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Carrer dels Mercaders, 10, 08003, Barcelona, España
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Calle Gregorio Marano, 8
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Calle Gregoria MarañA3n, 8
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Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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Calle Luna, Calle Piedra Villazar, Mojácar, , España
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