Thai en Seno
El Thai en Seno es conocido por su compleja interacción de al menos tres y hasta cuatro o bien 5 sentidos del gusto fundamentales en cada plato o la comida en general: agrio, dulce, salobre, amargo y picante.
El thai tiene un término llamado “Thai rap suma (el camino del Thais come)”. Este término se usa para los componentes exclusivos que componen una comida típicamente tailandésa. Si el alimento no contiene exclusivamente estos componentes, no se va a poder llamar de este modo.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los mercaderes y colonos de estas zonas, con el empleo de condimentas secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en nuestros días podemos degustar en la variedad thai.
Si buscas comida thai debes saber que la pluralidad del norte comparte platos con el estado de Shan en Birmania, el norte de Laos, y asimismo con la provincia de Yunnan en China, al tiempo que la variedad de Isan (Tailandia del noreste) es afín a la del sur de Laos, y asimismo se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Si vas a comer thai debes saber que de forma tradicional, el alimento tailandesa se come con la mano derecha mientras se está sentado sobre esteras o alfombras en el suelo, las costumbres que todavía se encuentran en los hogares más tradicionales. Mas hoy sin embargo, la mayor parte de los tailandeses comen con un tenedor y una cuchara.
Si comerás Thai en Seno debes saber que hay una pluralidad que se denomina Isan o de la cocina del nordeste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, similar en la cultura de Laos y asimismo influido por la cocina Khmer cara el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la época del Imperio Khmer.
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Restaurante asiático"Aroy Thai"
Calle de Comandante Zorita, 3
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"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Akeru"
Paseo de Lepe
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"Arcano"
Carrer dels Mercaders, 10, 08003, Barcelona, España
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"Ban Thai"
Calle Gregorio Marano, 8
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"Ban Thai"
Calle Gregoria MarañA3n, 8
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"ABaC Restaurant"
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022, Barcelona, España
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"Appetite Palma"
Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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"Albir"
Calle Luna, Calle Piedra Villazar, Mojácar, , España
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"Asako -Feel Food-"
Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
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"Akashi Gallery"
Carrer Rossello, 197, 08036, Barcelona, España
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