La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y pluralidad son de importancia primordial para chefs tailandeses. El Thai en Sumacàrcer ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restoranes especializados.
Las variedades de thai se describen con mayor precisión como 4 cocinas regionales, correspondientes a las cuatro regiones primordiales del país que son cocina central, cocina del noreste, cocina del norte y la cocina meridional.
Los platos de comida thai que podemos saborear, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia nipona mixta-Portugués-bengalí nacida en Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor griego del rey Narai. La influencia más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los comerciantes y colonos de estas regiones, con el uso de especias secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy día podemos degustar en la variedad thai.
Si comerás thai seguro que apreciarás un sabor a pimienta. Esto es debido a que hoy la pimienta es uno de los ingredientes más importante a la hora de cocinar thai.
La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro durante muchos siglos. Las alteraciones regionales tienden a relacionarse con los estados vecinos (de manera frecuente comparten la misma cultura y etnicidad en ambos lados de la frontera), como el clima y la geografía. Hoy en día se puede comer mucho Thai en Sumacàrcer gracias al número de restoranes existentes.
Carrer del Serpis, 12
En nuestra base de datos Sumacàrcer tiene este restaurante en la dirección Carrer del Serpis, 12.
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de la Vall de la Ballestera, 48.
Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda Valladolid, 5
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Avenida Hispanidad, 7
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Carrer del Bon Orde, 11
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Cadis, 37
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Avinguda de AragA3, 10
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Calle de Antonio Suárez, 23
Este restaurante se encuentra en Calle de Antonio Suárez, 23, en la ciudad de Sumacàrcer.
Carrer de Ribera, 7
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer de Ontinyent, 4
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