Thai en Vall d'Alcalà (la)
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los mercaderes y colonos de estas zonas, con el empleo de condimentas secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy en día podemos degustar dentro de la pluralidad thai.
El thai pone énfasis en platos preparados a la ligera con componentes aromáticos fuertes y un borde picante. En esta clase de cocina se piensa en todas y cada una de las unas partes de la comida en su conjunto.
El Thai en Vall d'Alcalà (la) es conocido por su compleja interacción de al menos tres y hasta cuatro o 5 sentidos del gusto esenciales en cada plato o la comida en general: agrio, dulce, salado, amargo y picante.
Cuando queramos comer thai hemos de meditar que variedad queremos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los valles verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez gobernado por el ex- reino de Lanna y el hogar de la mayor parte de los conjuntos theethnic de Tailandia.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Actualmente, podemos comer Thai en Vall d'Alcalà (la) sin demasiados inconvenientes.
Hoy día la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, junto con el arroz. Durante el intercambio colombino, barcos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Encontrados
Restaurante asiático"Japonice"
Calle Castaños, 29
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"Red Apple"
Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
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"La villa de Lugan"
Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
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"The Banana Tree"
Calle Azafrán, 4
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Thai Corner"
Calle Labradores, 12
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Restaurante Chino"
Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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"La Musa de Velarde"
Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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"Bananatree"
Calle Eneldo
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"Tapindo Restaurant"
Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
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