Thai en Villanueva de Perales
Si buscas comida thai tienes que saber que la pluralidad del norte comparte platos con el estado de Shan en Myanmar, el norte de Laos, y también con la provincia de Yunnan en China, al tiempo que la variedad de Isan (Tailandia del noreste) es afín a la del sur de Laos, y también se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En la actualidad, podemos comer Thai en Villanueva de Perales sin demasiados problemas.
Los platos thai incluyen, entre otros, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, varios géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Un término esencial de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el denominado khluk: mezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchase de cerámica tradicional se utiliza a veces para la sopa, y los cuchillos normalmente no se utilizan en la mesa.
El Thai en Villanueva de Perales es conocido por su compleja interacción de cuando menos tres y hasta cuatro o cinco sentidos del gusto esenciales en cada plato o la comida en general: agrio, dulce, salobre, amargo y picante.
Si comerás thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que a día de hoy la pimienta es uno de los ingredientes más importante en el momento de cocinar thai.
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Restaurante asiático"Sukothay"
Paseo de la Castellana, 105
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Silk & Soya"
Avenida OlA­mpica, 9
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"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Siam"
Calle de San Bernardino, 6
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Ninsei"
Calle de la Reina Mercedes, 22
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